Spécialités

Découvrez les spécialités de Tarare, une saveur unique, un plaisir rare.

 

Les Mousselines de Tarare

 

 

La ville de Tarare est connue pour avoir été la capitale du voilage.
La Mousseline : Ce tissu qualifié de voile d’air est mis en valeur
par la fête des Mousselines tous les 5 ans à Tarare et par ce petit chocolat arrondi.

Deux coques de nougatine garnies de praliné à l’ancienne roulées dans du chocolat noir (60% de cacao) étonneront vos papilles.

- Les Pierres Dorées

Ces petits chocolats nous évoquent les pierres que l’on retrouve sur les routes du Beaujolais et qui ont servi à construire ces belles maisons Beaujolaises.
C’est un mélange de praliné, de craquant nougatine, de raisins et d'écorces d'oranges hachés le tout enrobé de chocolat noir et sans alcool.

-Les Grappillons

Les Grappillons sont les derniers raisins qui sont ramassés à la fin des vendanges. Enrobée de chocolat au lait, cette petite gourmandise composée de praliné, de nougatine et de raisins subtilement parfumés d’extrait d’orange forme le Grappillon du Beaujolais.

 

Les 3 spécialités

 

Découvrez dans ce coffret nos 3 spécialités : Mousselines, Pierres Dorées et Grappillons.