Venez découvrir et déguster des vins en accord avec nos chocolats d'origine. Soirées animées avec notre sommelier Guillaume Bonnard .

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

A consommer avec modération.

Evocation Chocolat collabore depuis 4 ans avec Guillaume Bonnard pour vous proposer un voyage gustatif et olfactif unique où les chocolats d'origine sélectionnés sont redécouvert  par les gourmets en association avec des vins.

Sommelier autodidacte et passionné, Guillaume a participé à plusieurs concours en restauration comme celui du meilleur ouvrier de France, du trophée du maître d'hôtel et de la coupe Georges Baptiste où il a obtenu la seconde place. Sélectionné en 2018 par le célèbre guide "Gault & Millau", il a reçu le titre de meilleur sommelier Rhône-Alpes Auvergne pour sa sélection de vins que vous pourrez savourer à Tarare lors  d'évènements initiatiques. 

Calendrier 2025

Un voyage convivial et ludique pour le plaisir des papilles !